Il Ristorante di Pesce

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Il Ristorante di Pesce

Il ristorante Perotti è una delle realtà storiche di Pedaso. Le sue origini risalgono addirittura all’anno 1910 quando il capostipite della famiglia Perotti pensò di aprire nell’allora piccolo agglomerato urbano di Pedaso un ristorante di pesce.

Il risultato fu subito eclatante. Sfruttando la vicinanza alla SS.16, strada allora come oggi estremamente trafficata e puntando su piatti freschi, genuini e ad ottimo prezzo, il ristorante divenne subito un punto di riferimento per gli abitanti del posto (Cupra Marittima, Grottammare, Porto San Giorgio) e di tutto l’entroterra della provincia di Fermo e anche e soprattutto per i passanti che da sud si spostavano verso il nord della regione. 

Nel corso degli anni il ristorante di pesce ha subito numerose piccole trasformazioni e un cambio di location ma la sostanza è rimasta sempre pressoché la stessa: buona cucina e pesce fresco servito senza sovraccaricare la pietanza di spezie, odori e salse che compromettono e mistificano il sapore prelibato del buon pesce.

Oggi il locale è piccolo ed accogliente, recentemente rinnovato si trova sempre presso il centro storico di Pedaso, a due passi dal mare, precisamente in via Bramante d’Urbino – 3, a pochi km dalle località di Grottammare, Porto San Giorgio, Cupra Marittima.

Tutto il locale si estende su una superficie di circa 80 metri quadri e conta una quarantina di posti a sedere: l’ideale per chi vuole trascorrere una serata in intimità, lontano dal fragore dei fast food, degustando dell’ottima cucina mediterranea.

La gestione è accogliente e familiare: Ferruccio e Cristiano Perotti e la moglie di quest’ultimo ,Lara, saranno lieti di accogliervi nel loro locale e di guidarvi in un esperienza culinaria che vi lascerà senza dubbio soddisfatti sia dal punto di vista della qualità che, non ultimo, anche del prezzo.

Visitate il nostro sito e venite a trovarci. Oltre al menù alla carta saremo lieti di sorprendervi con squisiti e sempre freschi piatti del giorno.

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